Info: "Celesta" egy fajta nagy, kerek, piros gumókkal, amelyek különösen gyengédek, nem repednek és nem hajlamosak a szőrösödésre. Ezek a retek enyhe, de fűszeres ízűek, gyorsan érnek és csak rövid lombot képeznek. A fajta alkalmas szabadföldi termesztésre, fólia/vlies alatt, valamint fagymentes üvegházban is. A "Celesta" természetes ellenálló képességgel (toleranciával) rendelkezik a peronoszpóra ellen, amely betegség különösen a fényhiányos időszakban terjed és a növényeket rothadásra készteti.
Gondozás: Optimális csírázási hőmérséklet állandó 8 - 10°C. Csírázási idő kb. 6 - 12 nap. Vetési mélység: 0,5 - 1 cm. Sorok közötti távolság: 20 cm, ritkítás 5 - 7 cm-re. A retek fényigényes és napos helyet igényel. Bármilyen humuszos kerti talajjal megelégszik.
Felhasználás: A fűszeres gumókat étvágygerjesztőként sör mellé szolgálják fel, salátaként készítik el vagy kenyér mellé fogyasztják.
Kertészeti tipp: Ügyeljen a növénytávolságokra (5 - 7 cm az egyes retek között), különben felmagzás következhet be. Ezenkívül a retek a rövid csírázási időszak miatt jól használható jelzővetésként lassan csírázó fajtákhoz (hagyma, sárgarépa).
Vetési idő: Fólia: január - április/szeptember; Szabadföld: március - augusztus
Csírázás: 6 - 12 nap 8 - 10°C-on
Helyszín: Napos
Betakarítás: Kb. 4 héttel a vetés után