Fahéjbazsalikom

Infó: Egynyári. Az Ázsiából származó fahéjbazsalikom szép, bokros növekedésű és dekoratív mélyvörös virágokkal rendelkezik. Az erkélyen és teraszon egzotikus, kellemes illatot áraszt. Ez fahéjra, narancsra és szegfűszegre emlékeztet. Növekedési magassága kb. 50 cm.

Gondozás: Március végétől májusig tálcákban előnevelni. Május végétől júniusig közvetlenül a szabadföldbe sekélyen vetni. Ne takarja be földdel (fényre csírázik). A finom magokat homokkal lehet keverni, ez megkönnyíti a vetést. Folyamatosan nedvesen tartani permetezővel.

Felhasználás: A levelek sokoldalúan használhatók egzotikus ételek, saláták és édességek fűszerezésére, valamint gyógyteák ízesítésére. A leveleket ne főzze, frissen használja.

Kertészeti tipp: Az új hajtások csipkedése bokrosabb növekedést eredményez, mivel több oldalsó hajtás és levél képződik, és végső soron növeli a hozamot. A bazsalikom általában egyáltalán nem bírja a pangó vizet, és 15°C alatti hőmérsékletekkel együtt rothadáshoz és a növények elhalásához vezet.

Vetés: Előnevelés: Március vége - Május; Szabadföld: Május vége - Június

Csírázás: 10 - 15 nap 16°C talajhőmérsékleten

Helyszín: Napos, tápanyagban gazdag és jó vízáteresztő talaj

Betakarítás: Júniustól a fagyokig; A fiatal és zsenge leveleket kell betakarítani