Info: Egynyári, gyorsan növő fűszernövény friss, enyhén savanykás-sós ízzel. Elágazó növekedés húsos levelekkel, magassága 20 - 30 cm. Fagyérzékeny. A fiatal hajtásokat saláták, fűszeres szószok és túró ízesítésére használják. Spenótként is elkészíthető zöldségként. Fagyasztásra alkalmas.
Gondozás: Vetés vékonyan sorokba 20 - 25 cm távolságra, csak enyhén földdel takarva, enyhén nyomkodva és nedvesen tartva. Szükség esetén 3 - 8 cm-re ritkítani. Szereti a napos-meleg helyeket és a könnyű, homokos kerti talajokat.
Tipp: A csíranövényeket fiatalon, mint a zsázsát, vagy 4 - 10 héttel a vetés után vágni; a növények újra kihajtanak. Az idősebb levelek kemények és keserűek lesznek.
Vetés: Március - április hidegágyban, május - június szabadföldön
Csírázás: 6 - 15 nap 15 - 20°C-on
Betakarítás: Július - október, áprilistól hidegágyban