Füstölőkönyv "Röviden minden a füstölésről"
SKU:
BONI-boni1220
Brand:
Garant Verlag
Füstölőkönyv "Röviden minden a füstölésről"
176 oldal
15,3 x 21,5 cm-es formátum
ISBN 978-3-7359-1286-2
Keménytáblás
- Mi a pirolízis folyamata
- Milyen fafajták alkalmasak füstölésre
- Hogyan sózzuk és pácoljuk a füstölnivalót
- Lehet-e fagyasztott halat füstölni
- Egészségtelen-e a füstölés
- Mit értünk hideg füstölés alatt
- Hol lehet megfelelő füstölőlisztet beszerezni
A hal, hús és baromfi füstölése hosszú hagyománya van. A könyv bevezeti a hobbi füstölőket ebbe az ősi konzerválási módszerbe. Számos fotó, rajz, táblázat és könnyen érthető szöveg tájékoztatja az olvasót a hideg-, meleg- és forrófüstölés munkafolyamatairól. Számos finom recept a füstölőkonyhából teszi teljessé az információs könyvet.
EU-Responsible Name:
EU-Responsible Street: Hertichstr
EU-Responsible House No: 57
EU-Responsible Post Code: 71229
EU-Responsible Town: Leonberg
EU-Responsible Country: Germany
EU-Responsible Email: kontakt@garant-verlag.de
EU-Responsible Phone Number: 4971529016720
Also buy with this product:
Your Dynamic Snippet will be displayed here...
This message is displayed because youy did not provide both a filter and a template to use.
